Tin tức | Ngô Gia Tửu

Ngô Gia Tửu - Đẳng cấp từ truyền thống

Tại sao chum sành không tráng men được nhiều người chọn lựa để ngâm rượu?

Thứ Sáu, 22/08/2024

Thay vì can nhựa hay bình thủy tinh, nhiều người chọn chum sành không tráng men để ngâm rượu 1 thời gian trước khi sử dụng. Rượu sẽ êm và ngon hơn rất nhiều so với uống ngay khi mớ...

Rượu nếp cái hoa vàng để được trong bao lâu? Cách bảo quản

Thứ Tư, 20/08/2024

Ngoài hương vị thơm ngon đặc biệt, nổi tiếng như một biểu tượng đặc trưng của văn hóa ẩm thực, rượu nếp cái hoa vàng còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vậy rượu nếp cái để đư...

Tỷ lệ hoàn hảo cho rượu mơ ngâm ngon tuyệt đỉnh

Thứ Sáu, 01/08/2024

Rượu mơ tự làm và rượu mơ mua ngoài hàng, cái nào ngon hơn? Câu trả lời nằm ở chính đôi tay của bạn và tỷ lệ nguyên liệu hoàn hảo. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị rượu mơ đậm đà,...

Lưu ý quan trọng để ngâm rượu đòng đòng ngon

Chủ nhật, 27/07/2024

Không phải ai cũng biết cách ngâm rượu đòng đòng ngon. Nhiều người thường mắc phải những sai lầm cơ bản, dẫn đến việc rượu bị hỏng, mất đi hương vị đặc trưng. Nếu bạn muốn trở thàn...

Có phải rượu hạ thổ càng lâu thì càng thơm ngon?

Chủ nhật, 27/07/2024

Người Việt Nam từ lâu đã có truyền thống ủ rượu trong chum sành, hạ thổ để tăng thêm hương vị. Quan niệm "rượu càng lâu càng ngon" đã ăn sâu vào tiềm thức của nhiều người. Nhưng li...

Cách ngâm rượu mơ truyền thống và rượu mơ Tây Bắc có gì khác nhau?

Chủ nhật, 27/07/2024

Rượu mơ là thức uống mang đậm nét văn hóa Việt Nam, không chỉ là một loại đồ uống mà còn là món quà quý giá trong các dịp lễ Tết. Từ xa xưa, người Việt đã biết cách ngâm rượu mơ để...